Lattuga Cappuccio
DESCRIZIONE
È un alimento delizioso, colorato e salutare.
A cespo, con foglie larghe tondeggianti di colore verde intenso, luminoso, con grumolo ben formato di colore bianco-giallo; tenera, lievemente croccante. Ha un peso che varia dai 300 gr. ai 500 gr.
USO IN CUCINA
Viene usata come contorno e come guarnizione per piatti a base di carne e pesce; oppure da sola accompagnata con altre verdure o da erbe aromatiche. Poiché l'aceto lacera le foglie, si consiglia di condirla con il limone.
È un alimento delizioso, colorato e salutare.
A cespo, con foglie larghe tondeggianti di colore verde intenso, luminoso, con grumolo ben formato di colore bianco-giallo; tenera, lievemente croccante. Ha un peso che varia dai 300 gr. ai 500 gr.
USO IN CUCINA
Viene usata come contorno e come guarnizione per piatti a base di carne e pesce; oppure da sola accompagnata con altre verdure o da erbe aromatiche. Poiché l'aceto lacera le foglie, si consiglia di condirla con il limone.
GROWING TECHNIQUES
Integrated production in the open field
Integrated production in the open field
Stagionalità
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
GROWING TECHNIQUES
Integrated production in the open field
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